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Le blog de Sylvie, Ses Manies & Ses Outils - Loisirs Créatifs

 

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Nom : Sylvie / Pseudo : Yanela

Localisation : Indre et Loire (37)

Venez visiter mes créations et partager ma passion de la couture, scrapbooking, points comptés, hardanger, porcelaine froide, etc...

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J'ai le plaisir de vous présenter une part importante de mon univers : rubans, fils, papiers, perles, ciseaux... , des idées, et l'envie de créer !

Suivons ensemble le fil de mes créations ! 

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Vous êtes de plus en plus nombreux à venir me rendre visite, à vous abonner, et à me laisser des petits messages... Merci !


 

17 juin 2013 1 17 /06 /juin /2013 11:42

 

Cette nuit, à 5 heures, nous avons été réveillés en sursaut par un orage. Les grêlons tapaient sur les vélux avec un bruit sec et fort.

La petite Solène avait peur, son grand frère a joué les costauds et l'a rassurée ! ;-)

L'orage a duré une demi-heure.

Voici la photo que j'ai prise, une heure après (ça avait déjà fondu !)

 

 

Personne n'a pu redormir...

La journée va être longue, surtout pour la grande qui a sa sortie scolaire,

et est partie à 8 heures, jusqu'à 18 heures !

 

Il me fallait donc bien un petit remontant pour me remettre de mes émotions.

Heureusement il restait des crèmes brûlées à la banane, réalisées hier.

D'un coup, ça va mieux ! :-P

 

 

 

 

je vous donne ma recette :

 

Pour 8 à 10 crèmes brûlées

 

8 jaunes d'oeufs

160 gr se sucre + 1 cuillère à soupe

40 cl de crème liquide entière

40 cl de lait

extrait de vanille (ou gousse de vanille)

3 bananes

cassonnade

 

 

Préchauffer le four à 105°C (th.3).

Ecraser les bananes avec 1 cuillère à soupe de sucre. Réserver.

Battre les jaunes avec le sucre. Toujours en battant, ajouter la crème puis le lait (température ambiante) et enfin la vanille.

Répartir la purée de bananes dans les ramequins,

et ajouter les mélange oeufs/crème/lait.

 

Enfourner au bain-marie.

Pour cela, je mets mes ramequins dans la lèche-frite, je place dans le four,

puis j'ajoute de l'eau déjà chaude dans le fond de ma lèche-frite.

Cuire 1 heure 1/4 (plus ou moins selon votre four).

 

Laisser refroidir plusieurs heures.

 

Au moment de servir, soupoudrer de cassonade, puis brûler au chalumeau.

 

Essayez, et vous verrez, le mélange bananes/crème est à tomber !!!

 

 

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Published by Yanela ♪♫ ♫♪ ♫♪♪
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commentaires

mamiegigi 30/09/2013 17:22

A prés la peur le réconfort , les grêlons sont juste bons pour faire des dégâts
les pots sont magnifiquement décorés
bonne semaine

Camille 18/06/2013 18:15

Miaaaaaaaaaaam !:p
Tu m'en donnes ?:p
Bisous

Nini18 18/06/2013 18:11

J'ai vu le reportage sur la TV, en Touraine, ce fut impressionnant, je comprends qu'il faille un réconfort pour tes p'tits loulous et celui-là est très alléchant!! Merci pour la recette.

Nicole - Travailler moins pour broder plus ! 18/06/2013 12:28

Quelle frousse, vous avez dû avoir ! Ils sont énormes !!
Heureusement, une belle douceur est venue réconforter tout le monde.
Bises

lubyemy38 18/06/2013 10:14

waouh !! impressionnant les grêlons
j'ai vu cela hier à la Tv, il est fou ce temps
heureusement pas de casse
et miam miam le réconfort bisous

Yanela ♪♫ ♫♪ ♫♪♪ 18/06/2013 14:55

bah un peu de casse au niveau des véhicules. Mais il y en a pour qui ça a été bien plus grave. Oui, miam miam bien mérité ;-)